Fiesta del Choco
Primer o Segundo Fin de Semana de Mayo
Redondela
Edición Actual > XXIII Festa do Choco
Es tradición en Redondela celebrar durante la primera quincena de Mayo la Fiesta del Choco, ya que suele ser en abril cuando hay una mayor presencia de este cefalópodo.
Con motivo de esta popular fiesta, el municipio redondelano ofrece a sus visitantes un amplio programa de actividades festivo-culturales donde tienen cabida las bandas de música, deportes y juegos infantiles, entre otros. Esta competición gastronómica de Redondela, en la que todo el mundo puede participar, tendrá como objeto de votación el laureado choco.
El choco es un alimento muy apreciado que admite múltiples preparaciones. Hoy en día se aceptan todo tipo de sugerencias, desde las más tradicionales hasta las más vanguardistas. El concurso gastronómico es, por excelencia, la estrella principal de la fiesta redondelana, en la que el municipio muestra y ensalza con orgullo el producto de la ensenada de San Simón.
Los premios son en cuatro modalidades: La mejor receta creativa, chocos en su tinta, chocos con arroz y empanada de chocos.
Fiesta del Mejillón
Primer o segundo fin de semana de septiembre
Parroquia Chapela
La parroquia de Chapela organiza todos los años esta fiesta de degustación del mejillón.
Fiesta de la manzana
1º domingo de octubre
Parroquia San Esteban de Negros
Fiesta de exaltación de este fruto típico de otoño. La Fiesta de la Manzana tiene lugar en la parroquia de San Esteban de Negros y tiene como protagonista a una fruta que permite la creación de múltiples platos salados, fríos o dulces: bacalao con manzana, chorizos a la sidra, jamón con manzana, etc. Además de la degustación durante la jornada tiene lugar un concurso de postres realizados con manzanas y actividades lúdicas y musicales.
Fiesta de la Oreja
Primer domingo de Diciembre en la parroquia de Cedeira
Fiesta gastronómica dedicada a la oreja de cerdo. Degustación de distintos platos realizados con este producto.
|
